Narenciye Gözetimi

Narenciye Gözetimi, lojistik zincirin farklı aşamalarında malların kalite kontrolü sürecidir; bu süreç, yüklerin teslim edilme veya alınma ihtimaline dayalı büyük ticaret risklerini minimize eder. Ayrıca, ürünlerin anlaşmaya varılan özelliklere uygun olmaması, belirlenen miktarda tedarik edilmemesi veya taraflar arasında kararlaştırılan belgelerle eksik olması durumunda riskleri azaltır. Narenciye meyveleri arasında mandalina, portakal, limon, greyfurt, citron, pompelmus, portakal, kinkam, lime vb. yer alır.

CISS GROUP, büyük tarım işletmeleri ve uluslararası ticaret şirketlerine, narenciyeların üretim ve taşımacılık lojistik zincirinin her aşamasında gözetim hizmeti sunmaktadır. Yani, ara depolama depoları, elevatörler, fabrikalar veya dünya çapındaki limanlarda.

Narenciye gözetiminin özelliği, bu ürünlerin genellikle taze tüketim için ihraç edilmesidir ve bozulabilen bir üründür. Bu nedenle, sıcaklık rejiminin izlenmesi çok önemlidir ve uzun teslimat sürelerinde ürünün sunumunun korunması gerekmektedir. Bu durumda, en mantıklı çözüm, soğutmalı konteynerlerin kullanılmasıdır; bu sayede optimal sıcaklık sağlanabilir ve meyvelerin zarar görme olasılığı azaltılabilir.

Genel olarak, narenciye gözetimi şunları içerir:

• Sayım kontrolü
• Ağırlık kontrolü
• Örnekleme
• Kalibrasyon
• Renge göre sınıflandırma
• Görünmeyen ışık dalga boylarını kullanarak cilt yüzeyindeki kusurların tespiti
• Pestisit kalıntılarının laboratuvar testleri: Narenciye meyvelerinin yetiştirilmesi sırasında, olgunlaşma dönemi ve hasat sonrası bitkileri korumak için geniş çapta pestisitler kullanılmaktadır. Birçok kimyasal, hastalıklar ve böceklerle mücadele etmek için kullanılmaktadır. Bu nedenle, her zaman narenciye meyvelerindeki pestisit kalıntılarının seviyesini değerlendirmek için bir anket talep edilmektedir.

CISS GROUP'un yüksek profesyonel gözetmenleri ve laboratuvar yardımcıları, narenciye gözetimini tedarik zincirinin herhangi bir noktasında gerçekleştirir.

Narenciye meyvelerinin kontrolünün temel aşamaları:

Gelen/giden narenciye kontrolü.

Bu işlem, narenciye meyvelerinin meyve ve sebze depolarına, soğuk depo odalarına veya soğutmalı konteynerlere teslim edilmesi sırasında yapılır. CISS GROUP gözetmeni, yükün depolanmaya uygun olup olmadığını görsel olarak değerlendirir; yükün tamamını, kuru olup olmadığını, diğer yüklerle karışmadığını, hasar görmediğini, ıslak, donmuş ya da nemli olmadığını, haşere, kir, küf veya yabancı kokular olmadığını kontrol eder.

Yükleme öncesi konteyner temizliği kabulü.

Bu, soğutmalı konteynerlerin temizlik açısından görsel bir incelemesidir ve narenciye meyvelerinin taşınmasına uygun olup olmadıkları kontrol edilir. Gözetmen, iç yüzeyleri dikkatle inceler, soğutucuların, sıcaklık sensörlerinin, kapı kilitlerinin, menteşelerin ve diğer bağlantı elemanlarının işlevselliğini kontrol eder ve konteyner kapılarına ait lastik contaları da denetler.

Yükleme sürecinin görsel kontrolü ve narenciye meyvelerinin örneklenmesi.

Narenciye meyveleri yüklenirken, gözetmen paketlemeyi, meyvelerin etiketlenmesini, her kutudaki meyve sayısını kontrol eder ve tartım kontrolü sırasında brüt/net ağırlıkları kaydeder. Ayrılma ve varış noktalarındaki dış sıcaklıklardaki büyük farklar (bazen 30-40 °C'ye kadar çıkabilir) - çünkü narenciyeların çoğu sonbahar-kış döneminde taşınır - narenciye ticaretinde oldukça yaygındır. Bu nedenle, yükün kalitesini görsel olarak dikkatlice değerlendirmek, meyvelerin rengini gözlemlemek ve sıcaklık rejimini kontrol etmek önemlidir. Yükleme tamamlandığında, gözetmen yüklenmiş konteynerleri mühürler ve tüm verileri raporlara kaydeder.

Narenciye meyvelerinin kalite laboratuvar analizleri.

Narenciye meyvelerinin kalitesini yalnızca akredite laboratuvarlarda, mevcut uluslararası standartların gerekliliklerine uygun olarak kontrol ediyoruz. Narenciye kalitesinin standart göstergeleri arasında: görünüm, renk, küflü ve hasarlı meyvelerin varlığı, koku, tat, şeker içeriği yer alır.

Temel analizlerin yanı sıra, narenciye meyvelerinin içeriğinde toksik elementlerin, cıva, arsenik, kurşun, kadmiyum, pestisitler ve radyoizotopların varlığı da laboratuvar testlerine tabi tutulur.

Müşterinin talebi üzerine, yükleme sürecinde her lot için organoleptik analiz de yapmaktayız.

Fotoğraf ve video raporu.

Gözetmen, her gözetim aşamasını fotoğraf ve video ile kaydeder. Tüm bu veriler, kaydedilen aşamanın tarih ve saatini içerir. Narenciye gözetimi sonunda, CISS GROUP, tüm kontrol ve denetim aşamalarının ayrıntılı fotoğraf raporunu sağlar.

Sertifikalar.

Narenciye gözetimi sonuçlarına dayanarak nihai sertifikalar veya raporlar verilir. Müşteri, belgelerin doğruluğunu, CISS GROUP web sitesine erişim sağlayan benzersiz bir QR kodu kullanarak kontrol edebilir. Sertifikalarımız dijital kriptografik imza ile korunur ve bu da onların güvenilirliğini ve güvenliğini garanti eder.

Dijital imzalı sertifikalar, genellikle bankalar tarafından ticaret işlemlerinin bütünlüğünü doğrulamak için bir kredi mektubu ile ticaret finansmanı sağlanırken gereklidir.